شاهی یکی از سبزی های محبوب در سراسر دنیاست که امروزه توسط بعضی از مراجع معتبر جهانی به‌عنوان «سالم‌ترین سبزی جهان» شناخته می‌شود. دلیل این نام‌گذاری هم به تراکم بالای مواد مغذی در این سبزی خاص برمی‌گردد.
کد خبر: ۹۷۸۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۴
در طب سنتی؛ شلغم به عنوان یک داروخانه گیاهی برای درمان بیماری‌های فصل سرما شناخته شده است.
کد خبر: ۹۳۸۰۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۸
متخصصان تغذیه در مطالعه ای جدید بر ارتباط مصرف اسفناج با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده تاکید کردند.
کد خبر: ۹۰۰۲۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۱
قرمه سبزی همیشه از آن غذاهایی است که هرکسی ادعا می‌کند بهترین نوعش را درست می‌کند.
کد خبر: ۸۲۹۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۰
انواع ترکیبات گیاهی و آنتیاکسیدانهایی که از رژیمهای غذایی رنگارنگ و طبیعی دریافت می‌کنید، ابزار مهمی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان هستند
کد خبر: ۸۲۸۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۷
سازمان میادین میوه و تره‌بار آخرین قیمت مصوب پر مصرف‌ترین محصولات سبزی و صیفی را اعلام کرد. در بین این محصولات هر کیلوگرم لیموترش مینابی با قیمت 9 هزار و 600 تومان گران‌ترین و خیار سالادی و کلیم سفید هر یک با قیمت یک هزار و 500 تومان ارزان‌ترین این محصولات هستند.
کد خبر: ۸۲۵۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۴
حسن خلیل آبادی، عضو شورای شهر تهران با رد هرگونه آلودگی آب مزارع جنوب تهران و بویژه حوزه ری با آب فاضلاب می‌گوید: کشاورزان ری دارای سند رسمی حقابه‌ای هستند که از قدیم از حوضه آبریز البرز، سد کرج، جاجرود و رودخانه کن تأمین می‌شود.
کد خبر: ۸۲۳۳۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۲۴
قیمت سبزی های کیلویی و بسته‌ای (نیشابوری) بالا رفته است. افزایش قیمتی که در آستانه ماه رمضان شوک جدیدی را به سفره‌های شوک زده افطاری وارد کرد. متاسفانه قیمت سبزی در هر یک کیلو به 6 هزار تومان رسیده است و این در حالی است که بعد از پاک کردن آن چیزی حدود ۵۰۰ گرم در بهترین حالت در دست خانم خانه می‌ماند.
کد خبر: ۸۱۲۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۱
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: در میهمانی‌های نوروزی در وعده نهار و شام برای جلوگیری از دریافت زیاد کالری که با مصرف غذاهای چرب و سرخ شده وارد بدن می شود، مردم باید سعی کنند، نیمی از بشقاب خود را با سالاد و سبزی پر کنند.
کد خبر: ۸۰۶۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۶
اگر شما هم به هنگام برش، خرد کرد و پوست کردن میوه ها و ... زباله زیادی جمع می کنید، باید بدانید بعضی از متراکم ترین و متنوع ترین مواد غذایی در همین بخش از میوه ها و سبزی جات یافت می شوند.
کد خبر: ۸۰۱۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
من شخصاً هفت شهریورماه یعنی بیش از صد روز پیش نامه به آقای وزیر آموزش‌و‌پرورش نوشتم که ما حرف‌هایی داریم باید شنیده بشود. نتایج تصمیمات شما 10سال بعد تبعاتش مشخص می‌شود. ما سنگ کف رودخانه هستیم، سبزی لب آب نیستیم که یک شبه رشد کرده باشیم.
کد خبر: ۷۹۵۰۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۴
راه هوشمند برای جلوگیری از فوران قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو، انتخاب سبزی جات کم کربوهیدرات است.
کد خبر: ۷۹۴۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۱
اگر میوه و سبزی با فشار خوب آب شستشو شود، انگل ها از آنها جدا می شوند؛ و نیازی نیست که از مایع ظرفشویی برای شستشوی سبزی استفاده کرد
کد خبر: ۷۹۱۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۸
بتدا باید توجه کرد که آمار ضایعات محصولات کشاورزی بسیار زیاد است؛ به‌طوریکه اعداد ۳۰ درصدی و حتی بیش از ۳۰ درصد را برای ضایعات محصولات کشاورزی اعلام می‌کنند. این درحالیست که محصولات غذایی ما عمدتا بر پایه محصولات کشاورزی است که می‌توان میزان ضایعات آنها را با مدیریت درست کاهش داد
کد خبر: ۷۹۰۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۵
نتایج تازه‌ترین بررسی‌ها نشان داده است، افرادی که صبحانه میل نمی‌کنند، بیشتر در معرض چاقی قرار دارند.
کد خبر: ۷۶۹۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۸
بادمجان در مطبخ عثمانی یک سبزی سلطنتی به‌شمار می‌رفت. آشپز‌های دربار عثمانی برای یافتن طعم و لذت‌های جدید، به بادمجان توجه خاصی نشان می‌دادند. آنان برای راضی کردن خاندان عثمانی، بیشتر از بادمجان برای ابداع غذاهای جدید، استفاده می‌کردند.
کد خبر: ۷۵۹۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۲
یک سبزی پرخاصیت به دلیل غنی بودن از موادمعدنی به سم زدایی قوی بدن و زیبایی پوست کمک می‌کند.
کد خبر: ۷۴۸۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۳
چغندر گیاهی است، دارای برگ های پهن و درشت و گلوله مانند. این سبزی به دو رنگ دیده شده: سفید و قرمز مایل به بنفش.
کد خبر: ۷۲۲۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۱۰
در یک تحقیق از میان 25 داوطلبی که صبحانه مفصلی میل می کردند، افرادی که آب میوه پرتقال خونی می نوشیدند به مراتب کمتر از دیگر افراد در معرض حملات قلبی و عروقی قرار گرفتند.
کد خبر: ۷۲۱۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۲
یکی از سبزی های بسیار مفید توصیه شده برای هر سنی، اسفناج است که گفنه می‌شود از ایران به سایر نقاط جهان رفته و سرشار از ویتامین، پتاسیم و آهن است.
کد خبر: ۷۱۴۳۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۹
